晴れ、ときどきビーズ

密やかに、しかし確実に秋の気配が訪れている開田高原。



真夏の青さが過去のものになりつつある晴天の下、そばのまっ白な花を見ることができます。

今年のそば祭りは、例年に比べてちょっと早めの９月３０日（日）に開催されます。
皆さま、美味しい新蕎麦を食べにいらしてくださいね。



　　　木曾近し蕎麦は真白の山続　（各務支考…江戸時代前期の俳諧師。蕉門十哲の一人。）

「蕎麦」は秋と冬の季語になっています。秋では花を詠んでいて、冬は食べる方を詠んでいる句がいくつかあります。江戸時代の人も、旅の途中でそばの白い花を愛でていたのですね。

日中、太陽の下で見るそばの花は綺麗で可憐な様子ですが、夜、月明かりの下で見るそばの花はとても幽玄な感じです。いつか写真に収めたいなあと思っていますが…なかなか…ね。

毎食そばでもいいくらい、そばが大好物な私。早く美味しい新そばが食べたいです。
麺になったそばも美味しいけれど、粒のままのそばぞうすいも大好きです。