晴れ、ときどきビーズ

食べ物のお話ばかり続いて恐縮です…。本日も食べ物ネタでございます。



今日は１０時のお茶のおやつをしっかりいただいたので（大好物の「すあま」。しかも紅白だったので２個）、お昼ご飯はちょっと軽めに。でも、お魚が大好きなので今日もきちんと食べました（笑）。

今日のメニューは、なばなの辛し醤油和え、マグロの中トロの炙り焼、キウイ１個、ミニトマト３個。

お刺身大好きなんだけれど、マグロだけは焼いた方が好き。

今日はマグロの中トロの塊りを安く分けていただいたので、塩コショウをして、手でトントン叩いてなじませ、真ん中あたりを割り箸で刺して、バームクーヘンやちくわを焼くみたいに、ゆっくりじっくり回しながらコンロで焼きました。
ミディアムに仕上げたので、タタキみたいな感じで美味しかったです。

自分の体が中から綺麗になってくれることを期待しながら、できるだけお昼ご飯に、お魚やアボカド、ナッツ類、野菜、果物などを摂るよう心がけています。